Classement des meilleures poudres de protéines de soja de 2019


La prise de poudre de protéine de soja peut être un excellent moyen d'obtenir les avantages d'un apport élevé en protéines ainsi que de nombreux avantages pour la santé auxiliaires qui ne sont pas associés aux autres suppléments de protéines.

Ce n'est peut-être pas la meilleure option pour les hommes.

En plus des avantages d'entraînement et de santé qui accompagnent tout supplément de protéines, la protéine de soja peut aider à réduire vos lipides sanguins, à améliorer votre fonction cognitive et à augmenter la densité osseuse chez les femmes.

Pour des avantages optimaux, vous voulez une poudre de protéine de soja qui fournira à la fois les avantages de fitness à court terme et les bénéfices de santé à long terme. Heureusement, notre équipe de recherche a évalué et classé les meilleurs suppléments de protéines de soja sur le marché.

Classements

1. Jarrow Formoya Iso-Rich Soja

Jarrow Formulas fabrique une poudre de protéine de soja spécialement formulée pour être riche en isoflavones, les composés responsables de nombreux avantages pour la santé de la protéine de soja.

Il comprend des extraits d'isoflavones de soja, un isolat de protéines de soja et un arôme naturel de vanille. Si vous prenez spécifiquement des protéines de soja pour sa teneur en isoflavones, c'est le complément qu'il vous faut.

2. BulkSupplements Isolat de protéine de soja

BulkSupplements est ce que vous voulez si vous recherchez une protéine de soja hautement pure et sans autres ingrédients. Cela signifie qu'il est riche en isoflavones de soja, la source de nombreux avantages positifs pour la santé du soja.

Bien que l'emballage ait tendance à être plus difficile à refermer par rapport à un pot de protéines standard, c'est toujours un favori parmi les personnes à la recherche d'une source pure et concentrée de soja sans aucun additif.

3. Bob’s Red Mill Soy Protein Powder

Transformé sur un équipement dédié et certifié sans gluten, Bob’s Red Mill est une bonne source de poudre de protéine de soja si avoir un supplément sans allergènes potentiels est important pour vous.

Il est également idéal pour les personnes qui n'aiment pas le goût des protéines de soja non aromatisées, mais qui veulent toujours un supplément assez propre et pur.

La poudre de protéine de soja Bob's Red Mill est aromatisée avec du beurre de cacao et d'amande entièrement naturel, vous n'avez donc pas à vous soucier des arômes artificiels ou des édulcorants.

4. Genisoy Soy Protein Shake

Genisoy fournit un isolat de protéines de soja, mais prend également la mesure unique d'ajouter un mélange de vitamines et de minéraux à sa formulation.

Cela lui permet d'être une bonne source de tout, du calcium à la vitamine E en passant par le sélénium, ainsi que plusieurs autres vitamines et minéraux. Cela le rend très bien adapté aux boissons protéinées utilisées comme substituts de repas.

5. Now Sports Soy Protein Isolate

Now Sports propose une poudre de protéines de soja composée à 100% d'isolat de protéines de soja pur. Il n'a pas d'additifs, d'agents aromatisants ou d'émulsifiants supplémentaires, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui voient un supplément de protéine de soja simple et minimaliste.

Il porte également la certification «Trusted by Sport», ce qui signifie qu'il a été testé pour la présence de composés interdits par les agences antidopage.

6. Savoir-faire Foods Soy Protein

La protéine de soja de Know-How Foods est présentée dans un cartable géant de cinq livres, ce qui en fait un bon choix pour les personnes qui consomment beaucoup de poudre de protéine de soja en peu de temps.

Son seul ingrédient est l'isolat de protéines de soja, alors même s'il est idéal pour les puristes, ce n'est pas le bon choix si vous n'aimez pas la texture et le goût légèrement crayeux de la poudre de protéines de soja.

7. Six Star Soy Protein

Six Star Soy Protein est un supplément de protéines de soja plus complet qui utilise à la fois un isolat de protéines de soja et un concentré de protéines de soja pour fournir sa teneur en protéines.

Ce supplément de poudre de protéine de soja aromatisé et sucré avec une combinaison d'arômes naturels et artificiels, plus l'édulcorant artificiel sucralose. Il comprend de la poudre de MCT, mais sa teneur réelle en matières grasses est assez faible.

Aucun de ces facteurs individuels n'est un problème majeur, mais ils s'additionnent pour désavantager la protéine de soja six étoiles par rapport à ce qui existe sur le marché.

8. Poudre organique de protéine de soja organique de Nutraceuticals

Natural Nutraceuticals a la distinction d'être l'une des rares poudres de protéines de soja certifiées biologiques. Il utilise un isolat de protéine de soja biologique certifié et des arômes naturels, mais un gros inconvénient est l'utilisation de sucre de canne pour sucrer le mélange.

Cela fait grimper la teneur en sucre à 8 grammes de sucre pour 17 grammes de protéines, donc c'est définitivement un pas si votre objectif est un régime faible en glucides ou faible en sucre. Il serait préférable de voir un supplément similaire qui n'a pas une teneur en sucre aussi élevée.

9. poudre de protéine à base de plantes de soja EAS

EAS Soy est juste une poudre de protéine d'isolat de protéine de soja qui est aromatisée avec du fructose et des arômes naturels. Les amateurs de faible teneur en glucides et en sucre n'aimeront pas l'inclusion de fructose, qui augmente la teneur en sucre presque aussi élevée que la teneur en protéines.

Pire encore, le sucre contient du fructose, ce qui signifie qu'il est environ deux fois plus mauvais que s'il s'agissait de saccharose, qui est un mélange de glucose et de fructose. La teneur élevée en sucre place ce supplément de protéines de soja au bas du classement, bien qu'il soit assez populaire.

10. Naturade Total Soy

Total Soy est conçu comme un substitut de repas, il utilise donc l'isolat de protéines de soja pour ses propriétés induisant la satiété ainsi que ses bienfaits pour la santé.

C'est agréable de voir Total Soy inclure des extras comme des vitamines et des minéraux, mais un gros inconvénient est le fait que ce supplément est aromatisé par une grande quantité de fructose – il y a en fait plus de sucre par portion que de protéines, ce qui en fait un mauvais choix pour quiconque essaie pour perdre du poids ou garder son apport en sucre bas.

Avantages et effets secondaires de la poudre de protéine de soja

La prise de poudre de protéine de soja vous offre tous les avantages d'un apport élevé en protéines avec les avantages supplémentaires de plusieurs avantages pour la santé que vous n'obtiendrez pas avec d'autres sources de poudre de protéine.

Il existe de nombreuses sources potentielles de protéines parmi lesquelles choisir pour un supplément de poudre de protéines, mais la protéine de soja est un choix particulièrement bon si vous cherchez à équilibrer les bienfaits pour la forme physique de l'apport en protéines avec les bienfaits pour la santé des isoflavones de soja.

Avantages

L'apport en protéines de soja, et en particulier l'apport d'isoflavones de soja, ont été profondément étudiés pour leurs bienfaits pour la santé.

Les isoflavones de soja sont des composés naturellement présents dans les produits à base de soja qui, selon les chercheurs, sont le lien de causalité entre l'apport alimentaire de soja et les risques plus faibles de maladies chroniques.

Les isoflavones modulent le profil hormonal de votre corps et agissent comme de puissants antioxydants, ce qui peut expliquer leurs bienfaits pour la santé.

La protéine de soja peut réduire votre risque de cancer. Cette observation a été initialement trouvée en ce qui concerne l'apport alimentaire en soja et le risque de cancer.

Une étude publiée en 1994 dans la revue Nutrition and Cancer a examiné la littérature scientifique sur la consommation de soja et les taux de cancer, tant chez l'homme que chez l'animal ().

L'étude a conclu qu'il existait des preuves substantielles indiquant que la consommation de soja pouvait réduire le risque d'une large gamme de cancers et, en outre, que l'explication la plus plausible était l'action biologique des isoflavones de soja.

La protéine de soja peut abaisser votre taux de cholestérol et de lipides sanguins.

Un article de revue scientifique publié par James Anderson et d'autres médecins dans le New England Journal of Medicine a examiné une série d'études scientifiques sur les effets relatifs de l'apport en protéines de soja sur les niveaux de divers marqueurs du risque de maladie cardiovasculaire, y compris les lipides sanguins (également connus sous le nom de triglycérides) et de «bon» et de «mauvais» cholestérol (HDL et LDL, respectivement) ().

Anderson et ses collègues ont découvert qu'un apport élevé en protéines de soja était associé à une diminution des lipides sanguins et à une diminution du cholestérol LDL, le «mauvais» sous-type.

Cela suggère que la poudre de protéine de soja peut, en plus d'améliorer vos gains de forme physique à court terme, également améliorer votre santé cardiovasculaire à long terme.

La protéine de soja peut améliorer votre mémoire. L'un des effets les plus surprenants de l'apport d'isoflavones de soja est qu'il semble améliorer votre mémoire à court et à long terme.

C’est la conclusion d’une étude publiée en 2001 par des chercheurs du King’s College de Londres (). Dans leur expérience, un groupe d'étudiants a été assigné au hasard à un régime riche en soja ou à un régime pauvre en soja pendant une période de 10 semaines.

La mémoire à court terme a été évaluée avec un test de reconnaissance de forme de quatre secondes, et la mémoire à long terme a été évaluée avec un test de rappel d'image après une pause de 20 minutes.

Après l'intervention diététique de 10 semaines, le groupe qui suivait un régime riche en soja a montré des améliorations statistiquement significatives de la mémoire à court et à long terme.

La fonction des isoflavones de soja est également impliquée ici, car les régimes à faible et à forte teneur en soja étaient censés avoir des teneurs en isoflavones très différentes (0,5 mg par jour contre 100 mg par jour dans les régimes à faible et haute teneur en soja).

Bien qu'il faudrait beaucoup de poudre de protéine de soja pour livrer 100 mg d'isoflavones, une poudre de protéine enrichie en isoflavones de soja supplémentaires pourrait facilement fournir ce niveau dans une dose assez modérée.

Effets secondaires

Le soja a souvent une mauvaise réputation pour augmenter les niveaux d'oestrogène, ce qui est contre-productif pour les objectifs de fitness de nombreux hommes. Y a-t-il quelque chose à ces revendications?

Un article de synthèse de Kenneth Setchell au Children's Medical Hospital Center de Cincinnati, Ohio, discute des interactions biochimiques des isoflavones de soja à l'intérieur du corps et conclut que le soja agit non pas comme une hormone œstrogène en soi, mais comme un modulateur des récepteurs des œstrogènes ().

Selon Setchell, cela a pour conséquence que la consommation de soja en quantités alimentaires normales est peu susceptible de provoquer les effets négatifs observés avec une supplémentation en œstrogènes franche.

Cependant, certaines inquiétudes persistent grâce à des études à l'échelle de la population comme celle réalisée sur des hommes japonais et publiée dans la revue Nutrition and Cancer en 2000.

Cette étude a examiné l'apport typique de soja et les taux sanguins d'oestrogène et de testostérone chez 69 hommes japonais (). Cette étude a révélé qu'une consommation plus élevée de soja était associée à des niveaux inférieurs d'œstrogènes, mais également à des niveaux inférieurs de testostérone.

Cette constatation est quelque peu contradictoire et peut simplement résulter de la petite taille de l'échantillon.

Pourtant, les athlètes qui sont particulièrement préoccupés par le maintien de leurs niveaux de testostérone (voir) aussi élevés que possible peuvent vouloir opter pour une autre source de protéines en poudre ou opter pour une aussi.

Dosage recommandé

Si vous prenez de la poudre de protéine de soja dans un but typique d'amélioration des performances, les directives sur le dosage idéal sont assez claires.

Les athlètes d'endurance devraient viser de 1,2 à 1,4 grammes de protéines par kilogramme de masse corporelle par jour, tandis que les athlètes de vitesse, de force et de puissance devraient augmenter cette valeur à 1,4 à 1,8 grammes de protéines par kilogramme de masse corporelle par jour (). Les athlètes qui ont l'intention de gagner rapidement de la masse musculaire et de la force peuvent même vouloir pousser cela jusqu'à 2-3 grammes par kg et par jour.

Cependant, pour des bienfaits optimaux pour la santé, l'apport de soja nécessaire est légèrement inférieur. Dans une étude sur l'apport en protéines de soja et la santé cardiovasculaire, le niveau d'apport en protéines de soja par jour examiné était d'environ 50 grammes de protéines de soja par jour ().

En termes de teneur en isoflavones, pour atteindre des niveaux élevés d'isoflavones, vous devrez peut-être consommer 50 à 75 grammes d'une poudre de protéine de soja enrichie en isoflavones pour atteindre des niveaux optimaux de performance cognitive.

résumer

La poudre de protéine de soja est unique par sa capacité à fournir une quantité hautement concentrée de protéines pour des améliorations athlétiques ainsi que sa capacité à améliorer le bien-être physique et cognitif à long terme.

Ces avantages sont dus à la teneur en isoflavones de soja, des composés naturels de la plante de soja trouvés en fortes concentrations dans la poudre de protéine de soja.

L'apport en protéines de soja est lié à un risque réduit de cancer, de maladie cardiaque et à une amélioration des performances cognitives. La quantité de protéines de soja que vous devez consommer par jour pour obtenir ces avantages est assez modeste et est facile à obtenir avec le bon supplément de poudre de protéine de soja.

Les inquiétudes au sujet des niveaux d'oestrogène sont peut-être exagérées, mais les athlètes masculins sérieux peuvent vouloir chercher une source différente de s'ils veulent maximiser leurs niveaux de testostérone et leurs performances sportives.